LAMANRIAU.COM – Makanan hits ala korean ini merupakan salah satu jajanan enak yang sangat banyak berminat untuk mencicipinya masyarakat dunia, termasuk Indonesia.
Tak hanya itu, makanan ala korean ini, juga termasuk salah satu street food yang populer daerah korea saat ini. bahkan kepopulerannya yang semakin meningkat hingga membuat masyarakat terkadang ingin dapat membuatnya sendiri di rumah.
Makanan ala korean ini merupakan salah satu jajanan enak yang sangat banyak berminat untuk mencicipinya masyarakat dunia, termasuk Indonesia.
Bacar : 5 Makanan ‘Wajib’ Dikonsumsi Saat Usia di Atas 40 Tahun
Jajanan ini juga memiliki rasa yang gurih dan manis, serta sangat lezat memakanya selagi hangat. Lalu bagaimana cara membuat makanan ala korean ini?
Berikut resep serta cara membuat Corn Dog makanan ala korean untuk camilan keluarga, diantaranya:
Bahan:
150 gram tepung terigu serbaguna 75 gram, tepung beras 3 gram, ragi 1 sdt, gula ½ sdt, garam 1 sdm, minyak sayur 200 ml, air, minyak goreng, 4 buah sosis, 4 buah keju mozarella, stick, 50 gram tepung panir, 20 gram gula pasir (untuk taburan), saus sambal, saus mustard.
Cara membuat:
- Aktifkan ragi dengan mencampurkan ragi, air dan gula ke dalam baskom lalu aduk hingga gula tercampur rata. Jika terdapat buih-buih udara pada bagian-bagian pinggir wadah, hal itu menandakan ragi masih aktif.
- Campurkan semua bahan kering dan aduk hingga semua bahan kering tercampur.
- Masukkan bahan kering ke dalam baskom yang berisi air ragi. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tunggu adonan selama 15 menit sampai sedikit mengembang.
- Sambil menunggu adonan mengembang, potong sosis dan mozarella stick menjadi dua bagian pendek.
- Lalu, tusuk sosis dan mozarella dalam satu tusuk sate.
- Setelah adonan cukup mengembang, celupkan sate sosis dan mozarella yang tadi sudah jadi ke dalam adonan roti. Pastikan semua bagian keju dan sosis tertutup adonan.
- Lalu, balutkan atau lumuri dengan tepung panir ke seluruh permukaannya.
- Panaskan minyak goreng. Gunakan minyak yang cukup banyak dan seluruh permukaan adonan corn dog terendam minyak.
- Goreng adonan corn dog makanan ala korean ini hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Setelah matang, taburkan gula di seluruh permukaan. Beri topping saus sambal dan mustard di atasnya.***
